בין העבודה, הילדים והשגרה העמוסה, פח פח אנחנו נופלים ב של אכילה לא בריאה. הפיתוח מוכן וממכר, אבל בסוף דבר, ההשפעה על הבריאות היא גדולה. אז איך נשמור על תזונה נכונה ומאוזנת גם כשהזמן אינו צדנו? להלן כמה טיפים פשוטים לארוחות בית בריאות ומזינות:
התארגנות מראש חשובה
הכנת ארוחות בריאות ומזינות מתחילה בהתארגנות מראש. הכינו רשימת קניות לפני שיוצאים לסופר, וקנו מראש ירקות, פירות, דגנים וחלבונים טריים לכמה ימים קדימה. תכנון מראש יאפשר לנו מקצועיים מעובדים של מזונות מעובדים ופחות בריאים, ולהיות בעובדים איכותיים יותר.
השתמשו במקרר ובמקפיה
מזון טרי עונתי הוא תמיד היפות הבריאה, אבל אפשר גם להקפיא ירקות או תבשילים בכמויות גדולות מראש שימוש עתידי. הקפאה נכונה שומרת על הערכים התזונתיים של המזון ומאפשרת לנו להכין מנות בריאות ובקלות.
גוונו את הצלחת
שילוב של דגנים מלאים, ירקות צבעוניים וחלבון יעיל יספק את כל הערכים התזונתיים הדרושים. וודאו שהצלחת שלכם מכילה מגוון רחב של צבעים וטעמים – זה לא רק יפה לעין, אלא גם מבטיח את מכלול רחב של ויטמינים ומינרלים.
חממו תבשילים ומרקים בסיר גדול
ניתן להכין במהירות ובקלות ארוחות של תבשיל עוף או ירקות וכוסמת עם ציר חם וריחני. תבשילים ומרקים הם דרך מצוינת לשלב ירקות וחלבונים בתזונה היומית שלכם. בנוסף, ניתן להכין אותם מראש ולחמם כשצריך.
הכרחי לכלול חלבון
ביצים, עוף, דגים או טופו יספקו חלבונים איכותיים שישבעו ויזינו לאורך זמן. חלבון הוא כולל חיוני בתזונה בריאה והוא מסייע בבניית שרירים ושמירה על תחושת שובע לאורך זמן.
שילבו פירות וירקות כתוספות
חיטה, עלי בייבי, תפוחים לימון או ראש שומר יוסיפו רכיבים תזונתיים חשובים לצלחת. הפירות והירקות הן מצוין לסיבים, ויטמים ומינרלים, מקורם גם צבע וטעם למנות.
תבלינים יתנו את הטעם
תבלינים טריים כמו שום, כורכום, פלפל שאטה ועירית תאילנדית יוסיפו טעמים עשירים מבלי לדרוש שומנים רבים. שימוש בתבלינים יכול להפחית את השימוש במלח ובשמנים ולהשיר את המנות בטעמים טבעיים ובריאים.
שתו הרבה נוזלים בריאים
מים, תה ירוק ומיצים טבעיים עשירים בויטמינים ומינרלים הם חלק חשוב בתזונה בריאה. חשוב להקפיד על שתיית נוזלים לאורך כל היום, במיוחד מים, כדי לשמור על רמת לחות נכונה בגוף.
הסיכום
בסיכומו של דבר, ארוחה בריאה מחזקת את הגוף והנפש. בזמן שיוחד מראש לתכנון ולהכנה, כל אחד יכול להרכיב ארוחות מזינות, טעימות וצבעוניות גם בלחץ של שגרת-יום. תכנון מוקדם, שימוש במקרר ובמקפיא, גיוון בצלחת ושימוש בתבלינים הם חלק מהצעדים שיעזרו לכם לשמור על תזונה נכונה.
רוצים להתחיל כבר עכשיו? קחו פנקס ורשמו את המוצרים הבריאים האהובים עליכם לקניה הבאה!
