על המגזין בישול מהיר

quick cook הוא מגזין האוכל המוביל והפופולארי בישראל. מטרתנו היא להפוך את העולם האוכל והמטבח לנגיש, כיפי ומלהיב עבור כלל הציבור הישראלי. השתמשו בתוכן איכותי, מקצועי וממוקד בנושאי אוכל, בישול, מסעדות ותרבות קולינרית, אנו מבקשים להנגיש את הטעמים העשיר והמגוון של כל הקוראים – מהשפית המנוסה ועד לאוהב האוכלחיל.

על הצוות והמגזין:

✦ הצוות של בישול מהיר מורכב מאוהבי אוכל צר, כותבי אוכל וטעם מנוסים, שפים מוכשרים ואנשי מקצוע משובחים בתחום הקולינריה.

✦ המגזין הוקם בשנת 2021 מתוך תשוקה לספר את סיפורה של התעשייה הישראלית והמרתקת, תוך שילוב עם השפעות ממטבחי העולם המגוונים. 

✦ ערכי המגזין הם שקיפות, מקצועיות, יצירתיות ואהבת אמת למקצוע הקולינרי. אנו מאמינים בחלוקת מידע האיכותי והמקצועי ביותר בכל הנוגע לאוכל.

✦ בנוסף לאתר המרכז המרכזי, אנו פעילים גם בערוצי המדיה כמו פייסבוק, אינסטגרם ויוטיוב, אנו מפרסמים תכני אוכל רלוונטיים נוספים.

✦ הצטרפו למועדון השירות של quick cook וקבלו מידע לגבי הטבות, הנחות, תוכן בלעדי ועדכונים שוטפים על הפעילויות והתכנים החדשים שלנו.

להצטרף לקהילת האוכל הגדולה והתוססת של בישול מהיר! יחד נחקור את עולם הטעמים העשיר, נטייל בין מטבחי העולם ונחלוק עצות ומתכונים בדרך חווייתית וכיפית. אנחנו מחכים לכם ב-Quick Cook עם הרבה אהבה לאוכל!

תרבות האוכל בישראל ובעולם 

אוכל הוא הרבה יותר מסיפוק בסיסי – הוא תרבות וחוויה. בישראל, כמו בשאר העולם, האוכל משמש כגשר בין תרבויות, דורות ואנשים. הוא לחגוג, ליצור חוויות ולהגמיש.

לזוגות, שולחנות מציעים לא רק הזדמנות לאכול ארוחה טעימה, אלא גם כר לשיחות עמוקות, איכות זמן משותפת ורגעים של התחברות. ערב יציאה למסעדה או בישול משותף בבית יכולים להיות דרך נפלאה לחזק את הקשר הזוגי. 

למשפחות עם, כולל חלק גדול בחוויה משפחתית. ערב בישול משפחתי להוות חוויה מהנה, יצירתית ואיכותית כאחד עבור הילדים וההורים. סעודות משפחתיות משותפות סביב שולחן משטחות לדור הבא לטעום ממנות מקומיות, לשמוע סיפורים חשיפה לתרבות המשפחה.

משחק תפקיד חשוב גם בחייו של הבודד - ארוחה טובה יכולה להפוך כל יום לחג קטן, להעניק וריגוע בסיום יום עמוס. כך האוכל גורם לבילוי משמח ונטול קונפליקטים.

בישראל, תרבות האוכל העשירה והמגוונת מציעה אינספור אפשרויות לבילויים קולינריים לכל הגילאים. ניתן לצאת למסעדות מענגות בסגנונות שונים, לטייל בשווקים ססגוניים המציעים טעמים אותנטיים, להשתתף בסיורים קולינריים מודרכים או לבלות בפסטיבלים ואירועי אוכל. 

ברמה הגלובלית, אוכל מעשי ליותר לתחום בילוי פופולרי. צפייה בתוכניות בישול אהובות, קריאת ספרי בישול, פעילויות בסדנאות ופעילויות בישול – כל אלו פעילויות לפעילויות נפוצות ומבוקשות. תיירות קולינרית, המשלבת חוויות תרבות אוכל מקומיות עם מסעות טעימות, רווחת אף היא.  

בסיכומו של דבר, האוכל חורג מתפקידו כצורך קיומי בסיסי ועשייה לתרבות בזכות עצמה – תרבות של חגיגה, של משנה, של גילוי טעמים חדשים ושל יצירת חוויות. תרבות זו מגשרת בין דורות וקהילות ומלווה אותנו מרגע הולדתנו ובכל שלבי החיים.